Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-E1RM серии CHEFTOP MIND.Maps™ ONE предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена встроенной в дверь светодиодной LED-подсветкой и C-образными с зубчатыми нишами направляющими. Внутреннее открывающееся стекло облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие — из профилированной стали, дверной замок — из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки — из углеродного волокна.

Подключение: 380 В

Количество уровней: 5

Способ образования пара: инжектор

Расстояние между уровнями: 67 мм

Тип гастроемкости: GN 1/1

Размер гастроемкости (наруж./внутр.): 530×325 / 500×300 мм

Панель управления: электронная

Автоматическая мойка

Подключение к водопроводу

Температурный режим от 30 до 260 °С

Мощность: 9.3 кВт

Ширина: 750 мм

Глубина: 783 мм

Высота: 675 мм

Вес (без упаковки): 66 кг

Страна производства: Италия