Пароконвектомат Abat ПКА 6-2/3В предназначен для приготовления широкого спектра блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в гостиничном и ресторанном бизнесе, на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена воздушным трубчатым электронагревателем, вентилятором в задней стенке, дверью с поворотной рукояткой и смотровым окном, а также панелью управления с мембранной клавиатурой, светодиодными лампами индикации и цифровыми дисплеями. Внутренняя облицовка камеры, лопасти вентилятора и направляющие для противней выполнены из высококачественной нержавеющей стали, дверь и верхняя фронтальная панель в исполнении черного цвета.

Характеристики:

Особенности:

• Режимы:
  • Конвекция: нагрев ТЭНа без подачи воды
  • Пар: нагрев ТЭНа с периодической подачей воды
  • Низкотемпературный пар
  • Конвекция с паром с регулировкой влажности
  • Разогрев с паром