173 100 руб.
Габариты (ШхГхВ), в мм
730 х 855 х 700
Количество уровней
5
Панель управления
электромеханическая
Температурный режим
от 30 до 270 °С
Мощность
7.8 кВт
Пароконвектомат Tecnoeka MKF 511 S серии Millennial Cooking предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304.
Подключение | 380 В |
Количество уровней | 5 |
Способ образования пара | инжектор |
Расстояние между уровнями | 68 мм |
Тип и размер гастроемкостей и противней | GN 1/1 (530×325 / 500×300 мм) |
Панель управления | электромеханическая |
Температурный режим | от 30 до 270 °С |
Мощность | 7.8 кВт |
Ширина | 730 мм |
Глубина | 855 мм |
Высота | 700 мм |
Вес (без упаковки) | 78 кг |
Вес (с упаковкой) | 86 кг |
Страна производства | Италия |